帰ってきた廃人日記

金曜日 会社の先輩に野毛に連れてってもらった。 ホッピー仙人、やきとん屋、フライ屋をハシゴしてグダグダ。 仙人のホッピー、感動できるほど旨いですよ！ 土曜日 川崎にて第2回小学校プチ同窓会。 新メンバー3人と再会。やっぱりみんな変わったようで変わってないんだよなぁ。 で、完璧に呑み過ぎました。2連チャンなの忘れて呑んだのが大失敗。 心配かけてごめんなさいm(_ _)m 日曜日 大学からの友人と秋葉原でPCパーツ相談に乗ってから、横浜で呑み。 骨付き鳥の一鶴と、グリーンシープってアイリッシュパブでまたしこたま呑む。 一鶴は俺のお気に入り、グリーンシープは友人のお気に入り。 グリーンシープ、とてもオススメ。 生演奏までやってるし、ビールは好物のスタウトとエールだし注ぎも完璧だし、フィッシュアンドチップスは旨いし。 とまあ、酒まみれで今日は会社大変だったｗ

そういえば写真撮ったんだったわ。 …通勤途中でｗ

全力で冷蔵庫に転がってたモノで適当に。 ハンバーグは冷凍してストックしてたものだし。 材料 炊き込みご飯 ・米3合 ・鶏肉100ｇ強 ・冷凍ミックスベジタブル150g ・コンソメ1個 ・醤油大さじ1 ・めんつゆの素大さじ1 ・バター大さじ１ ・油大さじ2 ・胡椒少々 ・塩少々 ・タバスコ少々 ハンバーグ ・合い挽き肉400g強 ・ネギ1本（タマネギがなかった） ・ニンジン1本 ・パン粉1カップ ・卵1個 ・牛乳1/4カップ ・ナツメグ小さじ1 ・塩小さじ1/2 ・胡椒少々 ・油適当 ・ケチャップ適当 ・ソース適当 作り方 炊き込みご飯 ・鶏肉を細かく刻む。 ・米を研いで、残りと水を放り込んで炊飯器にポイ。 ・辛いもんは辛みではなくて、唐辛子の香りをつけるためなので、ラー油でもなんでもいいと思う。 ハンバーグ ・ネギとニンジンをみじん切りにする。 ・肉と塩とナツメグを入れてこねて、野菜を入れてこねて、残りを入れてこねる。 ・油を手にのばしてタネを丸める。たくさん作って1個ずつ冷凍。 ・油を引いたフライパンで両面焼き目をつけて固めたら、水をさしてフタして放置。 ・だいたい水が引いたら3:1でケチャップとソースを入れて、かき混ぜて絡めながらほんのちょっと煮詰める。 コレがですね。結構旨いのよ。 炊き込みご飯にソースをちょっぴり絡めつつ食べるとまたうまい。 トマトかデミグラスで真面目にソース作ったら最強だろうな。

見切り品！半額！！ 半額でもたけぇ！！！ 今日の他の食事はお見せできませんｗ

赤ワインが秒殺される味。

うにクラゲ、うに数の子、イカうに 例によって見切り品。 今、友と呑んでます。うめー！

今日の「男子ごはん」を見てコレだ！！！と。 材料、作り方 ・男子ごはんのレシピ見てｗ ・ニンジンだけ追加してみた。 ハンバーグがそのままでも旨そうな勢い。

昨日の残りのナスと見切り品のメカジキ、あとワカメと豆腐の味噌汁 作り方、ってもなぁ…ｗ ・ナスのヘタのそばに1周切れ込み、後はそこから先まで大量に切れ込みを入れる。 ・魚焼き器に放り込んでひたすら焼く。本当は網焼きがいいらしい。 ・熱いのを我慢しながら皮をむく。 ・メカジキは塩胡椒ジャカジャカ振って、バターで焼く。 ナスって季節はずれもいいとこなのに食べながら気づいた。 メカジキはバターがちと焦げたのが心残りだけど、旨い魚だなぁ…

タイ料理旨いよなぁ… 材料 ・鶏肉 ・ミックスシーフード ・ナス ・オクラ ・ミニトマト（大きいトマト高い…） ・グリーンカレーペースト ・ココナッツミルク缶詰 ・ナンプラー ・砂糖 作り方 ・水にペーストとココナッツミルクを溶いて煮立てる。 ・鶏肉、シーフードの順に入れて火を通す ・野菜を入れてちょいと煮込む ・砂糖とナンプラーで味を整える。 ご飯炊いてる間よりも早く出来上がった。 楽でいいねぇ…

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 何やってたっかって？ 28日 予定通り九州から高校時代からの呑み友達（ココ突っ込みどころ）Ｔが来た。彼は料理名人の為、横浜西口狸通りの味珍で呑んだ後レッドカレーを作らせて呑む。 29日 彼が帰るが、別の高校時代からの呑み友達Ｄから「明日天さんち行くよ」と例によっていきなりオファー。当然承諾。あとＨくんとNを道中で拾う事に決定。 ちなみにDは埼玉、Hくんは群馬。 30日 酔っぱらい来たる。とりあえず呑んでから、先日忘年会で使った新横浜の黄金オリオン酒場で呑む。ココ鶏水炊きうまいよ！Ｄは例によってXBox360持参。彼は本当に狂ってる。 31日〜2日 五月雨式にNが31日とHくん2日に帰る。とりあえず呑みながらPCで弾幕等やりながら適当に飯作って暮らす。作った食べ物。カレー、シチュー、オムレツ。XBox360はほとんど起動していない。 3日 日常生活には変化なし。横浜の「一鶴」で呑む。前満員で行きたかったんだココ。まーじーでー鶏肉（写真）旨い。西日本（ココは操業香川）の鶏文化は恐ろしい。 4日 明日Dさん帰るって！！5日から仕事だから俺も！